"La goccia è vita" è lo slogan con cui Novellini dichiara la stretta relazione tra l'acqua, i propri valori e ciò che produce. Ogni anno in Italia vengono consumate 32 milioni di bottiglie d'acqua di plastica, e solo il 41% di tutti gli imballaggi in plastica viene riciclato. Per ridurre questo spreco, Novellini ha installato distributori d'acqua in tutti gli stabilimenti e regalato a tutti i propri dipendenti la Dropbottle Novellini. Un'azione che riflette direttamente l'impegno e la sensibilità dell'azienda sul tema della sostenibilità ambientale. Sensibilizzare ad agire con un semplice

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